La elección de la campana de extracción adecuada es crucial para cualquier cocina, ya sea en un restaurante, un bar o incluso en casa. Una campana eficiente no solo mejora la calidad del aire, sino que también contribuye a un entorno de trabajo más cómodo y seguro. Aquí te presentamos una guía completa para ayudarte a seleccionar la campana de extracción perfecta para tu cocina.
1. Conoce el Tamaño de tu Cocina
El primer paso para elegir una campana de extracción es conocer el tamaño de tu cocina. La campana debe ser proporcional al espacio disponible. Generalmente, se recomienda que la campana tenga al menos el mismo ancho que la estufa o el área de cocción. Para cocinas más grandes, considera campanas que ofrezcan una mayor cobertura.
2. Determina el Tipo de Campana
Existen diferentes tipos de campanas de extracción, y la elección del tipo correcto dependerá de tu cocina y tus necesidades:
- Campanas de pared: Instaladas en la pared, son ideales para cocinas con estufas adyacentes a la pared.
- Campanas de isla: Perfectas para cocinas en las que la estufa está en una isla central.
- Campanas tipo visera: Se instalan en cocinas con restricciones de altura.
3. Evalúa la Potencia de Extracción
La potencia de extracción se mide en metros cúbicos por hora (m³/h). Una mayor capacidad de extracción significa que la campana puede eliminar más humo y olores de manera efectiva. Para una cocina profesional, se recomienda contactar a un experto en ventilación industrial quien dimensionara tu campana de acuerdo al caudal requerido dependiendo del volumen de cocción.
4. Considera el Nivel de Ruido
El nivel de ruido es un factor importante a tener en cuenta al elegir una campana de extracción. Busca modelos que ofrezcan un balance entre potencia de extracción y un funcionamiento silencioso. Los expertos de INDUSTRIAL STEEL lograran un balance entre eficiencia y niveles de ruido adecuados para tu sistema de extracción.
5. Estilo y Materiales
El estilo de la campana de extracción debe complementar el diseño de tu cocina. Además, elige materiales que sean fáciles de limpiar y mantener. El acero inoxidable es una opción popular debido a su durabilidad y resistencia a la corrosión.
6. Requisitos de Instalación y Mantenimiento
Asegúrate de que la instalación de la campana de extracción sea adecuada para tu cocina. Consulta con un profesional para garantizar que se cumplan los requisitos de ventilación. Además, considera la facilidad de mantenimiento, ya que una limpieza regular es crucial para mantener la eficiencia de la campana.
Conclusión
Elegir la campana de extracción perfecta para tu cocina es una decisión que impactará en la calidad del aire y la comodidad en tu espacio de trabajo. En INDUSTRIAL STEELL SAS, ofrecemos una amplia gama de campanas de extracción diseñadas para satisfacer las necesidades de tu cocina, combinando eficiencia y estilo.
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